Стандартное оснащение моделей:
Электронное управление;
Встроенный парогенератор;
Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции;
Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки;
Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
Датчик для определения температуры продукта;
Расстояние между направляющими 68 мм;
Вентилятор с автореверсом;
Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
Дверной замок с поворотной ручкой;
Функция Cook & Hold и Delta – T;
Возможность программирования (250 программ из 20 этапов);
Большой графический дисплей на панели управления с четкими символами;
Занесенные в память рецепты приготовления;
Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
Режим пониженния скорости вращения вентилятора;
Режим пониженной мощности нагрева;
Функция Press &Go.
Дополнительные опции:
Программа автоматической очистки CONVOClean;
Версия Grill с устройством для стока жира (настольные модели);
Корабельная версия с напряжением по запросу.
| Технические характеристики пароконвектомата Convotherm OEB 6.10 | |||||||
| Название | OEB 6.10 | OEB 6.20 | OEB10.10 | OEB10.20 | OEB 20.20 | OEB 12.20 | OEB 20.10 |
| Цена | 6700евро | 11290евро | 9700евро | 14990евро | 25100евро | 18660евро | 18700евро |
| Тип подключения | Электрический | Электрический | Электрический | Электрический | Электрический | Электрический | Электрический |
| Размеры, мм | 932x805x852 | 1217х1027х895 | 932х805х1120 | 1217х1027х1120 | 1232х1055х1952 | 1232х1055х1416 | 947х855х1952 |
| Напряжение, В | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Мощность, Вт | 11,5 | 19,9 | 19,9 | 34,4 | 68,6 | 34,4 | 39,7 |
| Максимальная температура, C° | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 |
| Вес, кг | 155 | 215 | 175 | 245 | 414 | 314 | 315 |
| Тип парообразования | Парогенератор | Парогенератор | Парогенератор | Парогенератор | Парогенератор | Парогенератор | Парогенератор |
| Тип панели | Электронная | Электронная | Электронная | Электронная | Электронная | Электронная | Электронная |
| Вместительность | 7 GN 1/1 | 7 GN 2/1 | 11 GN 1/1 | 11 GN 2/1 | 20 GN 2/1 | 12 GN 2/1 | 20 GN 1/1 |
| Дополнительно | Система Advanced Closed и Crisp & Tasty; | Система Advanced Closed и Crisp & Tasty; | Система Advanced Closed и Crisp & Tasty; | Система Advanced Closed и Crisp & Tasty; | Система Advanced Closed и Crisp & Tasty; | Система Advanced Closed и Crisp & Tasty; | Система Advanced Closed и Crisp & Tasty; |
| Запатентованная утапливаемая дверь ; | Запатентованная утапливаемая дверь ; | Запатентованная утапливаемая дверь ; | Запатентованная утапливаемая дверь ; | Запатентованная утапливаемая дверь ; | Запатентованная утапливаемая дверь ; | Запатентованная утапливаемая дверь ; | |
| Вентилятор с автореверсом; | Вентилятор с автореверсом; | Вентилятор с автореверсом; | Вентилятор с автореверсом; | Вентилятор с автореверсом; | Вентилятор с автореверсом; | Вентилятор с автореверсом; | |
| Ручной душ | Ручной душ | Ручной душ | Ручной душ | Ручной душ | Ручной душ | Ручной душ | |