ТЭНы не имеют контакта с водой (находятся ниже дна ванны мармита), вследствие чего облегчается гигиеническая уборка ванны и продлевается срок службы ТЭНов.
Прилавок стандартно комплектуется гастроемкостями с ручками:
3МЭВ-11/7Н:
GN1/1 (530х325х150) - 1шт, GN1/2 (325х265х150) - 2шт, GN1/3 (325х175х150)- 3шт.
3МЭВ-15/7Н:
GN1/1 (530х325х150) - 2шт, GN1/2 (325х265х150) - 2шт, GN1/3 (325х175х150)- 3шт.
В нижней части, со стороны обслуживающего персонала находится нейтральный отсек с дверцей.
Ширина с направляющими - 1040 мм.
Дополнительно заказывается - направляющая с соединением, двухуровневая стеклянная полка с подсветкой и защитным экраном.
| Модель | Время разогрева до рабочей температуры, мин | Габариты, мм (с направляющей) | Напряжение сети, В | Потребляемая мощность, кВт | Регулируемая температура нагрева, С |
| 3МЭВ-11/7Н | 30 | 1100х700 (1040)х870 | 220 | 3 | 0.....+85 |
| 3МЭВ-15/7Н | 30 | 1500х700 (1040)х870 | 220 | 4 | 0.....+85 |